Главная Рецепты Новости Мода Последнее добавленное Дресс код в суши

Ролл темпура

Дата: 16 август 2015

Ролл темпура

 Среди всевозможных рецептов японской кухни, стоит отдельно выделить суши и роллы, которые принято употреблять горячими. Начинка для роллов может быть любая (роллы с угрем, роллы с икрой, роллы с огурцом), однако технология их приготовления всегда одинакова. Темпура-маки или ролл темпура всегда подается к столу горячим, так как в холодном виде, ролл темпура теряет свои вкусовые качества и ничем не отличается от классических роллов. Поэтому заказ и длительная доставка роллов темпура из японских ресторанов не рекомендуется. Наиболее распространенный рецепт приготовления темпура ролла - рисом наружу. Дело в том, что рисовая оболочка ролла лучше впитывает кляр, в который обмакивается роллы перед жаркой. Темпурный кляр – это главный секрет приготовления горячих роллов. Именно поэтому горячие роллы принято называть Ролл Темпура.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РОЛЛА:


Рис для суши

Водоросли нори

Панировочные сухари

Филе семги (лосось)

сыр Филадельфия или Буко

Свежий огурец

Маринованный имбирь

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕМПУРНОГО КЛЯРА:

Яйцо куриное

мука темпурная

 

РОЛЛ ТЕМПУРА – РЕЦЕПТ

 

Сначала необходимо приготовить кляр для обжарки роллов. Для этого нам понадобится куриное яйцо – 1 шт., мука и вода. Разбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем немного воды и пару ложек муки. Перемешиваем до однородной массы. Помните, что кляр не должен быть слишком жидкий, но и не стоит делать его густым. Регулируйте консистенцию водой и мукой.


Когда кляр будет готов, можно приступать к приготовлению роллов. Для этого выкладываем уже отваренный рис на поверхность листа нори. Уплотняем слой риса руками. Рис должен покрывать 2/3 листа нори.


Теперь выкладываем начинку нашего ролла.  Сначала кладем сыр, затем полоски огурца и филе семги. По желанию можно добавить в начинку маринованный имбирь. Имбирь придаст роллам острый вкус и уникальный аромат. Заворачиваем ролл при помощи циновки или фольги.


Разрезаем закрученный ролл на две равные части. Пока разогревается сковорода, окунаем роллы в ранее приготовленный кляр и посыпаем панировочными сухарями. Обжариваем роллы на подсолнечном масле с каждой стороны до появления золотистой корочки. Готовый ролл оборачиваем в салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Разрезаем горячий ролл на равные порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
aidesty написал:
my experience with cialis pharmacy
buy generic cialis
generic cialis daily use
<a href="http://cialisgenbrx.com/#">generic cialis online</a>
  • Нравится
  • 0

Seebra написал:
viagra rap buy cialis online
generic cialis
buy cheapest cialis buy
<a href="http://www.cialekds.com/#">buy cialis</a>
  • Нравится
  • 0

dunkese написал:
cialis pills online drugs
buy cialis
cialis soft tabs online pharmacy
<a href="http://www.cialekds.com/#">buy cialis online</a>
  • Нравится
  • 0

hophyDer написал:
generic cialis india
cialis online
cialis pills online buy
<a href="http://www.cialekds.com/#">buy cialis</a>

cialis 20mg tablets cialis
cialis online
viagra online prices cialis levitra
<a href="http://cialekds.com/#">cheap cialis online</a>
  • Нравится
  • 0

undipsy написал:
local loan companies for bad credit
payday loans online
same day loans no fees
<a href="http://paydaysonlinemoney.com/#">payday loans cash advance</a>
  • Нравится
  • 0

adorge написал:
i need a payday loan from a direct lender
payday loans
payday loans lenders only
<a href="http://paydayloansmenear.com/#">pay day loans near me</a>
  • Нравится
  • 0

Uncelt написал:
mixing viagra and levitra cialis generic
cheap cialis online
cheapest generic cialis online
<a href="http://bchcialisrx.com/#">buy cheap cialis online</a>
  • Нравится
  • 0

StephenJoind написал:
Looking for online casino?Check out top free casino online bonus offers at SlotoCash
  • Нравится
  • 0

plosmomb написал:
generic cialis buy online
buy cheap cialis
divorce cialis pills
<a href="http://cialisrxche.com/#">buy cheap cialis online</a>

cialis generic review cialis
cialis online
coupons for cialis 20mg
<a href="http://cialchprx.com/#">generic cialis</a>
  • Нравится
  • 0

Ritysymn написал:
buy cialis online in united states
generic cialis
best price for generic cialis
<a href="http://cialekds.com/#">cialis coupon</a>

cialis 20mg generic
cheap cialis
cheap cialis india cialis
<a href="http://www.cialekds.com/#">cheap cialis</a>
  • Нравится
  • 0

Cruddy написал:
sporanox msds cialis pills
generic cialis
canada buy cialis online
<a href="http://cialekds.com/#">generic cialis</a>

cialis coupon
buy generic cialis
viagra and hemroids cialis generic
<a href="http://www.cialekds.com/#">cialis coupon</a>
  • Нравится
  • 0

Ulcemi написал:
1 a day cialis 20mg buy
buy cheap cialis coupon
cialis cheap online
<a href="http://cialekds.com/#">buy cheap cialis coupon</a>
  • Нравится
  • 0

Dayloak написал:
cialis brand name online 20mg
generic cialis
where to order cialis generic drugs
<a href="http://cialekds.com/#">buy cialis</a>
  • Нравится
  • 0

boxhktexhat написал:
fb2
[url=http://pipomazijo.maketsoy.com/7f36e] [/url]
[url=http://nutazi.dreamotabrand.com/92bc502] [/url]
abnocaEnrivobre clittymet knodine Usalryjaplyriz
Advenly Advenly
  • Нравится
  • 0

strelka-left Привет, Сушиед) strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Партнёры strelka-right