Главная Рецепты Новости Мода Последнее добавленное Дресс код в суши

Ролл темпура

Дата: 16 август 2015

Ролл темпура

 Среди всевозможных рецептов японской кухни, стоит отдельно выделить суши и роллы, которые принято употреблять горячими. Начинка для роллов может быть любая (роллы с угрем, роллы с икрой, роллы с огурцом), однако технология их приготовления всегда одинакова. Темпура-маки или ролл темпура всегда подается к столу горячим, так как в холодном виде, ролл темпура теряет свои вкусовые качества и ничем не отличается от классических роллов. Поэтому заказ и длительная доставка роллов темпура из японских ресторанов не рекомендуется. Наиболее распространенный рецепт приготовления темпура ролла - рисом наружу. Дело в том, что рисовая оболочка ролла лучше впитывает кляр, в который обмакивается роллы перед жаркой. Темпурный кляр – это главный секрет приготовления горячих роллов. Именно поэтому горячие роллы принято называть Ролл Темпура.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РОЛЛА:


Рис для суши

Водоросли нори

Панировочные сухари

Филе семги (лосось)

сыр Филадельфия или Буко

Свежий огурец

Маринованный имбирь

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕМПУРНОГО КЛЯРА:

Яйцо куриное

мука темпурная

 

РОЛЛ ТЕМПУРА – РЕЦЕПТ

 

Сначала необходимо приготовить кляр для обжарки роллов. Для этого нам понадобится куриное яйцо – 1 шт., мука и вода. Разбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем немного воды и пару ложек муки. Перемешиваем до однородной массы. Помните, что кляр не должен быть слишком жидкий, но и не стоит делать его густым. Регулируйте консистенцию водой и мукой.


Когда кляр будет готов, можно приступать к приготовлению роллов. Для этого выкладываем уже отваренный рис на поверхность листа нори. Уплотняем слой риса руками. Рис должен покрывать 2/3 листа нори.


Теперь выкладываем начинку нашего ролла.  Сначала кладем сыр, затем полоски огурца и филе семги. По желанию можно добавить в начинку маринованный имбирь. Имбирь придаст роллам острый вкус и уникальный аромат. Заворачиваем ролл при помощи циновки или фольги.


Разрезаем закрученный ролл на две равные части. Пока разогревается сковорода, окунаем роллы в ранее приготовленный кляр и посыпаем панировочными сухарями. Обжариваем роллы на подсолнечном масле с каждой стороны до появления золотистой корочки. Готовый ролл оборачиваем в салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Разрезаем горячий ролл на равные порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
midaJods написал:
www.cialisbs.com
viagra jet lag
buy generic cialis online
how many viagra can you take in a week
<a href="http://www.cialisbs.com/#">buy cialis online</a>
  • Нравится
  • 0

Gorcycle написал:
cashpaydayusloans.com
cash loans las vegas
quick cash
need cash loan
<a href="http://cashpaydayusloans.com/#">cash advance online</a>
  • Нравится
  • 0

HobMoots написал:
cialisnorxs.com
mixing viagra cialis generic cialis
http://cialisnorxs.com
buy cheap generic cialis
<a href="http://cialisnorxs.com/#">http://www.cialisnorxs.com</a&g
t;
  • Нравится
  • 0

hhuRounk написал:
order viagra online viagra online without prescription <a href="http://usaerectionrx.com/">cheap viagra online canadian pharmacy</a>
  • Нравится
  • 0

ndgAgeva написал:
how much does generic viagra cost how long does viagra last <a href="http://canadianpharmacyfda.com/">is there a generic drug for viagra</a>
  • Нравится
  • 0

bbrAccog написал:
buy viagra viagra stories <a href="http://onlinewwwmen.com/">buy cheapest viagra</a>
  • Нравится
  • 0

<a href="http://canadianonlinepharmacygen.com/">pharcharmy online no precipitation</a>
http://canadianonlinepharmacygen.com/
online pharmacies
  • Нравится
  • 0

bfbglock написал:
viagra online usa discount viagra <a href="http://erectionakebd.com/">does generic viagra work</a>

viagra online canada viagra sildenafil <a href="http://canadiansapharmacyvgy.com/">best place to buy generic viagra online</a>
  • Нравится
  • 0

befenema написал:
where to buy cialis online safely viagra women <a href="http://www.forumdemulheres.com/">buy cialis online with prescription</a>
  • Нравится
  • 0

nnfboace написал:
buy viagra online reddit order generic viagra <a href="http://greengenericjen.com/">buy viagra cheapest</a>
  • Нравится
  • 0

bddBrave написал:
best place to buy viagra online viagra oral <a href="http://viagragenerics.com/">generic viagra for sale</a>
  • Нравится
  • 0

Sueste написал:
buy cialis online usa
buy cialis online
cialis non generic
<a href="http://cialischpbrx.com/#">buy cialis</a>
  • Нравится
  • 0

canadian pharmacies написал:
<a href="http://canadianonlinepharmacyhd.com/">reputable mexican pharmacies online</a>
http://canadianonlinepharmacyhd.com/
canadian pharmary without prescription
  • Нравится
  • 0

cvnaiu написал:
cialis gel online http://canadian-pharmacyca.com
buy cialis online in usa
  • Нравится
  • 0

bdbRounk написал:
buying cialis online safely cialis pill <a href="http://www.authenticknicksstore.com/">buying cialis online forum</a>
  • Нравится
  • 0

strelka-left Привет, Сушиед) strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Партнёры strelka-right