Главная Рецепты Новости Мода Последнее добавленное Дресс код в суши

Японцы научились сохранять рыбу для суши свежей при помощи акупунктуры

Дата: 01 март 2016

Японцы научились сохранять рыбу для суши свежей при помощи акупунктуры

 Японские сушисты изобрели способ сохранить пойманную рыбу свежей при помощи акупунктуры или иглоукалывания – популярного приема традиционной медицины Азии.


Сушисты страны Восходящего солнца решили использовать древний традиционный способ для сохранения рыбы свежей длительное время.

Теперь рыбаки, которые сотрудничают с лучшими суши-ресторанами, осваивают новые старые технологии. Выловив рыбу, они особым способом ее усыпляют. Таким образом, рыба остается живой, но обездвиженной в течении двенадцати часов. За это время ее успевают доставить в ресторан в лучшем виде.

Благодаря этому упрощается процесс транспортировки свежей рыбы, и она сохраняет свои лучшие качества. Разделывают рыбу уже в ресторанных кухнях. Клиенты получают свежайший продукт.

Напомним, что акупунтура - это направление в традиционной китайской медицине, в котором воздействие на организм осуществляется специальными иглами через особые точки на теле. В 2010 году ЮНЕСКО включил акупунктуру в Список нематериального культурного наследия человечества.

Специалисты отмечают, что рыба, приготовленная таким способом, остается очень нежной и вкусной, так как не испытывает стресса. Правда, не всем любителям японской кухни по карману это лакомство. Стоимость средней порции "акупунктурных суши" может достигать 50 долларов.

Отметим, что для суши свежесть рыбы имеет огромное значение, ведь именно она влияет на общий вкус. Также, к сожалению, бывают случаи отравления этим блюдом. Это происходит, если не выдержана технология приготовления, поскольку в состав суши в основном входит сырая рыба и моллюски.

К примеру, в той же Японии не очень любят ходить в суши-бары по вечерам. Связано это с тем, что обыкновенно рыбаки привозят рыбу на продажу утром, и к вечеру она уже несколько теряет былую свежесть.

Что касается других стран, то на сегодняшний день большинство рыбы, кроме, разве что, лосося — поступает в суши-бары в замороженном виде.

В этом году новая технология обрела популярность в Канаде. Правда, своих специалистов по усыплению рыб иглоукалыванием там еще нет, но уже налажены поставки рыбы из Японии.
скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
CetPoloully написал:
cbd drops http://hempcbdoilww.com/ cbd oil online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd vape </a> buy cbd oil online

cbd gummies buy cbd oil cbd oil online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd online </a> hemp cbd
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
http://onlinecasinorealmoneyder.com/ casino game slots games free <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">free casino games online </a> play slots

slots games http://casinoonlineslotsmqk.com/ online casinos <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">vegas slots online </a> free slots

real money casino <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">play slots online </a> online gambling
  • Нравится
  • 0

Bleageenvinkeks написал:
cbd drops cbd tinctures buy cbd <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">hemp cbd </a> cbd cream
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
buy cbd buy hemp oil cbd <a href="https://cbdoilwalmart.com/ ">cbd </a> cbd drops

cbd online cbd cbd online buy cbd oil online
  • Нравится
  • 0

Proomifoulurf написал:
cbd oil online cbd oil online cbd oil online cbd online
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
cbd oil for dogs cbd oil side effects best rated cbd cream for pain relief cbd oil walmart

http://hempcbdoilmgs.com/ cbd salve for pain where to buy cbd oil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd oil uses </a> what is the difference between hemp oil cbd
  • Нравится
  • 0

beipseExife написал:
cbd cbd online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd drops </a> cbd tinctures

http://hempcbdoilww.com/ hemp cbd cbd tinctures <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy cbd oil online </a> hemp cbd
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
cbd cream cbd gummies buy cbd oil <a href="https://cbdoilwalmart.com/ ">cbd cream </a> cbd oil

cbd cbd tinctures <a href=" https://cbdoilwalmart.com/ ">buy cbd oil online </a> cbd online buy hemp
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
cbd tincture hempvive cbd oil cbd oil stores near me cbd cream for pain amazon
  • Нравится
  • 0

Arrewspiersing написал:
http://hempcbdoilww.com/ buy cbd buy hemp <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd gummies </a>
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
hemp oil benefits cbd oil <a href=" http://hempcbdoilmgs.com/ ">john schneider cbd oil </a> cbd superbugs best hemp oil

koi cbd http://hempcbdoilmgs.com/ hemp oil vs cbd oil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">what is the difference between hemp oil cbd </a> what is hemp
  • Нравится
  • 0

Coencewidono написал:
http://hempcbdoilww.com/ cbd tinctures cbd cream <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd </a>
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
casino blackjack world class casino slots <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">casino slots </a> play casino slots online
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
cbd oil dosage recommendations pure cbd oil cbd hemp oil walmart <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd hemp oil walmart </a> level select cbd
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
http://onlinecasinorealmoneyder.com/ online casino gambling slots games <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino play </a>

slots games free online casinos <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">gold fish casino slots </a> casino blackjack slots games

casino games http://onlinecasinorealmoneyder.com/ casino bonus codes <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">free casino games </a> online casino games

slots online <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">free casino games </a> casino play
  • Нравится
  • 0

Michaeladarboali написал:
f?r was sind cialis tabletten
cialis no prescription
cialis hearing loss
<a href="http://cialisle.com/#">viagra pills</a>
combining cialis and levitra
  • Нравится
  • 0

CetPoloully написал:
http://hempcbdoilww.com/ buy cbd buy cbd <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd gummies </a>
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
http://casinoonlineslotsmqk.com/ real casino slots slots for real money <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">best online casino </a>

slots games real money casino free casino slot games <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino game </a> slot games
  • Нравится
  • 0

Harembere написал:
play casino gold fish casino slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">no deposit casino </a> casino game
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
buy cbd oil cbd tinctures <a href="https://cbdoilwalmart.com/ ">cbd tinctures </a> cbd oil online

buy cbd oil cbd drops <a href=" https://cbdoilwalmart.com/ ">cbd tinctures </a> buy cbd oil cbd gummies
  • Нравится
  • 0

beipseExife написал:
http://hempcbdoilww.com/ cbd buy hemp <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd online </a>

buy hemp <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">hemp cbd </a> buy cbd
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
http://onlinecasinorealmoneyder.com/ online slot games casino slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">vegas slots online </a> free slots games

free casino games online free casino slot games <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">real money casino </a> casino play casino blackjack

http://onlinecasinorealmoneyder.com/ play slots online free online slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino play </a> casino games

gold fish casino slots http://onlinecasinorealmoneyder.com/ free casino slot games <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">play online casino </a> casino slots

casino blackjack real money casino best online casino casino games
  • Нравится
  • 0

Arrewspiersing написал:
cbd drops buy cbd oil <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">cbd vape </a> cbd oil online buy cbd oil online
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
cbd oil cbd oil online <a href=" https://cbdoilwalmart.com/ ">cbd online </a> hemp cbd cbd gummies
  • Нравится
  • 0

Coencewidono написал:
cbd cream buy cbd cbd cream <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">hemp cbd </a> buy cbd oil
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
buy cbd cbd drops cbd hemp cbd
  • Нравится
  • 0

strelka-left Привет, Сушиед) strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Партнёры strelka-right