Главная Рецепты Новости Мода Последнее добавленное Дресс код в суши

Японцы научились сохранять рыбу для суши свежей при помощи акупунктуры

Дата: 01 март 2016

Японцы научились сохранять рыбу для суши свежей при помощи акупунктуры

 Японские сушисты изобрели способ сохранить пойманную рыбу свежей при помощи акупунктуры или иглоукалывания – популярного приема традиционной медицины Азии.


Сушисты страны Восходящего солнца решили использовать древний традиционный способ для сохранения рыбы свежей длительное время.

Теперь рыбаки, которые сотрудничают с лучшими суши-ресторанами, осваивают новые старые технологии. Выловив рыбу, они особым способом ее усыпляют. Таким образом, рыба остается живой, но обездвиженной в течении двенадцати часов. За это время ее успевают доставить в ресторан в лучшем виде.

Благодаря этому упрощается процесс транспортировки свежей рыбы, и она сохраняет свои лучшие качества. Разделывают рыбу уже в ресторанных кухнях. Клиенты получают свежайший продукт.

Напомним, что акупунтура - это направление в традиционной китайской медицине, в котором воздействие на организм осуществляется специальными иглами через особые точки на теле. В 2010 году ЮНЕСКО включил акупунктуру в Список нематериального культурного наследия человечества.

Специалисты отмечают, что рыба, приготовленная таким способом, остается очень нежной и вкусной, так как не испытывает стресса. Правда, не всем любителям японской кухни по карману это лакомство. Стоимость средней порции "акупунктурных суши" может достигать 50 долларов.

Отметим, что для суши свежесть рыбы имеет огромное значение, ведь именно она влияет на общий вкус. Также, к сожалению, бывают случаи отравления этим блюдом. Это происходит, если не выдержана технология приготовления, поскольку в состав суши в основном входит сырая рыба и моллюски.

К примеру, в той же Японии не очень любят ходить в суши-бары по вечерам. Связано это с тем, что обыкновенно рыбаки привозят рыбу на продажу утром, и к вечеру она уже несколько теряет былую свежесть.

Что касается других стран, то на сегодняшний день большинство рыбы, кроме, разве что, лосося — поступает в суши-бары в замороженном виде.

В этом году новая технология обрела популярность в Канаде. Правда, своих специалистов по усыплению рыб иглоукалыванием там еще нет, но уже налажены поставки рыбы из Японии.
скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
CetPoloully написал:
cbd online pure cbd gummies <a href="http://cbdoilblk.com/ ">buy cbd </a> royal cbd oil

cv sciences cbd oil cbd oil for sleep what is hemp <a href="http://cbdoilblk.com/ ">cbd benefits </a> sunmed cbd oil
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
cbd drops cbd online <a href="http://cbdoilmgs.com/ ">cbd </a> buy hemp

buy cbd oil cbd vape <a href="http://cbdoilmgs.com/ ">cbd online </a> cbd tinctures
  • Нравится
  • 0

Arrewspiersing написал:
what is the difference between hemp oil cbd cbd vs hemp oil <a href="http://cbdoilblk.com/ ">cbd isolate </a> shikai cbd cream

cannativa cbd oil 300mg cost http://cbdoilblk.com/ cbd oil online yaa health store <a href="http://cbdoilblk.com/ ">cbd oil near me </a> cbd pain relief
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
http://hempcbdoilmgs.com/ benefits of hemp oil best cbd oil cbd cream <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd oil for pain </a>
  • Нравится
  • 0

heeriaLellutt написал:
cbd ointment for pain <a href=" http://cbdoilblk.com/ ">cbd md </a> cbd oil cbd gummies
  • Нравится
  • 0

Harembere написал:
cv sciences cbd oil pure cbd oil buy cbd oil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">does cbd oil work </a> sunmed cbd oil
  • Нравится
  • 0

Bleageenvinkeks написал:
cbd http://hempcbdoilww.com/ buy cbd oil online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd gummies </a> cbd gummies

http://hempcbdoilww.com/ cbd buy cbd oil <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd online </a>
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
free casino slot games vegas slots online <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">free slots </a> casino play

gold fish casino slots free casino slot games <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">play online casino </a> online slot games
  • Нравится
  • 0

beipseExife написал:
http://hempcbdoilww.com/ cbd online cbd <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd tinctures </a> cbd vape

hemp cbd cbd cream buy cbd oil online cbd online
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
online casino slots free casino games online casino online online casino bonus

best online casinos vegas slots online online casino no deposit casino
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
http://hempcbdoilmgs.com/ cbd salve for pain side effects of cbd oil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">charlotte's web cbd oil </a> cbd oil stores near me

cbd store http://hempcbdoilmgs.com/ cbd oil stores near me <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">bestcbdoilaid buy cbd oil </a> cbd oil yaa health store
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
online casino bonus <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">slot games </a> slots games

best online casinos casino blackjack world class casino slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino play </a> online gambling
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
best cbd oil and cbd oil for sale best cbd oil for pain green roads cbd oil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd oil where to buy cbd oil </a> cbd oil for sale

cali naturals cbd oil reviews cannabis oil <a href=" http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd cream for arthritis pain </a> cbd oil amazon cbd oil full spectrum yaa health store

cannapro cbd <a href=" http://hempcbdoilmgs.com/ ">best cbd gummies </a> nutrax cbd oil

benefits of hemp oil http://hempcbdoilmgs.com/ hemp oil for dogs <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd oil uses </a> purekana cbd oil
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
slot games http://casinoonlineslotsmqk.com/ free slots <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">online slots </a> free slots games

casino slots casino play <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">cashman casino slots </a> play slots online

casino blackjack http://onlinecasinorealmoneyder.com/ online slot games <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">slots online </a> no deposit casino
  • Нравится
  • 0

CetPoloully написал:
cbd tinctures cbd gummies cbd gummies <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd oil online </a> cbd online

http://hempcbdoilww.com/ buy cbd cbd cream <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd tinctures </a> buy cbd oil

cbd cbd vape <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">hemp cbd </a> cbd tinctures buy hemp

cbd vape cbd cream <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">cbd cream </a> hemp cbd buy cbd
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
free casino games online http://onlinecasinorealmoneyder.com/ casino bonus codes <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">online casino bonus </a> free casino games online
  • Нравится
  • 0

heeriaLellutt написал:
http://hempcbdoilww.com/ buy hemp cbd cream <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy hemp oil </a> buy cbd oil online
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
http://onlinecasinorealmoneyder.com/ casino games casino online <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">casino play </a> best online casinos
  • Нравится
  • 0

Bleageenvinkeks написал:
cbd drops cbd gummies <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy cbd oil </a> cbd oil
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
online gambling <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">gold fish casino slots </a> casino real money
  • Нравится
  • 0

beipseExife написал:
cbd oil online buy cbd cbd gummies <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd oil online </a> cbd online
  • Нравится
  • 0

Harembere написал:
online slots vegas slots online <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino bonus codes </a> casino online free casino slot games
  • Нравится
  • 0

sonEvesCamFoova написал:
cbd oil buy hemp oil <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd drops </a> cbd drops
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
cbd online https://cbdoilwalmart.com/ cbd cream <a href="https://cbdoilwalmart.com/ ">buy hemp oil </a> hemp cbd

cbd oil online buy hemp oil cbd gummies cbd cream

cbd oil online cbd online buy cbd oil buy hemp

cbd vape https://cbdoilwalmart.com/ cbd oil online <a href="https://cbdoilwalmart.com/ ">cbd oil </a> buy cbd
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
http://onlinecasinorealmoneyder.com/ best online casinos best online casinos <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">gold fish casino slots </a>

http://casinoonlineslotsmqk.com/ free casino casino bonus codes <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">free casino games </a> online slot games
  • Нравится
  • 0

strelka-left Привет, Сушиед) strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Партнёры strelka-right