Главная Рецепты Новости Мода Последнее добавленное Дресс код в суши

Японцы научились сохранять рыбу для суши свежей при помощи акупунктуры

Дата: 01 март 2016

Японцы научились сохранять рыбу для суши свежей при помощи акупунктуры

 Японские сушисты изобрели способ сохранить пойманную рыбу свежей при помощи акупунктуры или иглоукалывания – популярного приема традиционной медицины Азии.


Сушисты страны Восходящего солнца решили использовать древний традиционный способ для сохранения рыбы свежей длительное время.

Теперь рыбаки, которые сотрудничают с лучшими суши-ресторанами, осваивают новые старые технологии. Выловив рыбу, они особым способом ее усыпляют. Таким образом, рыба остается живой, но обездвиженной в течении двенадцати часов. За это время ее успевают доставить в ресторан в лучшем виде.

Благодаря этому упрощается процесс транспортировки свежей рыбы, и она сохраняет свои лучшие качества. Разделывают рыбу уже в ресторанных кухнях. Клиенты получают свежайший продукт.

Напомним, что акупунтура - это направление в традиционной китайской медицине, в котором воздействие на организм осуществляется специальными иглами через особые точки на теле. В 2010 году ЮНЕСКО включил акупунктуру в Список нематериального культурного наследия человечества.

Специалисты отмечают, что рыба, приготовленная таким способом, остается очень нежной и вкусной, так как не испытывает стресса. Правда, не всем любителям японской кухни по карману это лакомство. Стоимость средней порции "акупунктурных суши" может достигать 50 долларов.

Отметим, что для суши свежесть рыбы имеет огромное значение, ведь именно она влияет на общий вкус. Также, к сожалению, бывают случаи отравления этим блюдом. Это происходит, если не выдержана технология приготовления, поскольку в состав суши в основном входит сырая рыба и моллюски.

К примеру, в той же Японии не очень любят ходить в суши-бары по вечерам. Связано это с тем, что обыкновенно рыбаки привозят рыбу на продажу утром, и к вечеру она уже несколько теряет былую свежесть.

Что касается других стран, то на сегодняшний день большинство рыбы, кроме, разве что, лосося — поступает в суши-бары в замороженном виде.

В этом году новая технология обрела популярность в Канаде. Правда, своих специалистов по усыплению рыб иглоукалыванием там еще нет, но уже налажены поставки рыбы из Японии.
скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Drurnindedge написал:
slots online <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">online slots </a> no deposit casino

http://onlinecasinorealmoneyder.com/ slots for real money slots free <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">casino online </a> online slot games

casino bonus codes http://onlinecasinorealmoneyder.com/ free casino slot games <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">free casino games </a> vegas slots online
  • Нравится
  • 0

CetPoloully написал:
http://hempcbdoilww.com/ buy hemp oil cbd drops <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">hemp cbd </a> buy cbd

buy cbd cbd <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">buy hemp </a> buy hemp buy cbd
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
play slots <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">slots free </a> slots free

slots for real money no deposit casino <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">slots for real money </a> cashman casino slots online casino gambling
  • Нравится
  • 0

Arrewspiersing написал:
cbd online <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">buy hemp </a> cbd

buy cbd cbd <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">cbd cream </a> cbd cream cbd oil online

cbd cream buy cbd oil online <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">buy hemp oil </a> cbd cbd online

cbd gummies <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">cbd vape </a> buy cbd oil online

http://hempcbdoilww.com/ buy hemp oil cbd oil <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd cream </a>

buy hemp oil hemp cbd cbd vape <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy hemp </a> buy cbd oil

http://hempcbdoilww.com/ buy hemp cbd oil online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy cbd oil </a> cbd
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
casino online http://casinoonlineslotsmqk.com/ play slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">slots online </a> big fish casino

http://onlinecasinorealmoneyder.com/ free casino slot games vegas slots online <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">casino online slots </a> online gambling

slots for real money slots free <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">free casino slot games </a> slot games

world class casino slots play online casino <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">slots for real money </a> gold fish casino slots
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
free casino games online http://casinoonlineslotsmqk.com/ gold fish casino slots <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">online casino games </a> free slots

online casino games play online casino online casino slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">play slots online </a> online casino bonus
  • Нравится
  • 0

Viniagnissehymn написал:
cbd oil online cbd cbd oil cbd tinctures

hemp cbd cbd cbd tinctures cbd tinctures

buy cbd cbd vape cbd drops <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd vape </a> cbd oil online

cbd cbd drops <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">cbd oil </a> cbd oil hemp cbd

cbd gummies http://hempcbdoilww.com/ cbd vape <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy cbd oil online </a> cbd gummies

buy cbd oil online cbd buy cbd oil online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd oil </a> buy cbd oil
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
http://onlinecasinorealmoneyder.com/ online slots world class casino slots <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">slot games </a> casino game
  • Нравится
  • 0

Harembere написал:
world class casino slots no deposit casino <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino blackjack </a> online casino slots online casino

online casino slots online casino slots <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">world class casino slots </a> casino slots

best online casinos play slots online online casino online casino
  • Нравится
  • 0

beipseExife написал:
http://hempcbdoilww.com/ buy hemp oil cbd drops <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">cbd drops </a> cbd gummies

cbd cbd cream cbd oil cbd gummies
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
best cbd gummies on amazon <a href=" http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd oil dosage recommendations </a> cbd online

hemp seed oil benefits difference between hemp oil and cbd oil cbd topicals for pain just cbd
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
online slots online casino gambling online casinos <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">online casino games </a> cashman casino slots
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
slots games casino games best online casino <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino online slots </a> free casino slot games
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
cbd oil dosage recommendations cbd pain cream does cbd oil work <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd pain relief cream </a> rush limbaugh cbd oil

level select cbd cbd gummies for pain <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cv sciences cbd oil </a> cbd lotion
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
world class casino slots http://casinoonlineslotsmqk.com/ casino bonus codes <a href="http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">casino slots </a> slots free

online casino real money <a href=" http://casinoonlineslotsmqk.com/ ">free online slots </a> online slot games
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
http://casinoonlineslotsmqk.com/ play online casino play slots <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">gold fish casino slots </a> slots for real money
  • Нравится
  • 0

CetPoloully написал:
http://hempcbdoilww.com/ cbd tinctures buy cbd oil <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">hemp cbd </a>

buy cbd cbd gummies buy cbd cbd tinctures

http://hempcbdoilww.com/ cbd oil cbd oil online <a href="http://hempcbdoilww.com/ ">buy cbd oil </a> hemp cbd

buy hemp oil <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">buy cbd oil online </a> buy cbd
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
where to buy cbd gummies near me best cbd oil buy cbd oil <a href=" http://hempcbdoilmgs.com/ ">green roads cbd oil </a> cbd hemp oil walmart amazon cbd oil

cbd dosage chart cbd oil cbd gummies cbdoil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">benefits of hemp oil </a> what does cbd do

http://hempcbdoilmgs.com/ hemp oil for dogs buycbdoilcure best cbd oil <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd gummies dosage </a>

cbd cream for pain relief walgreens cbd pain relief cream <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">hemp oil for pain </a> cbd oil 1000 mg 79 yaa health store
  • Нравится
  • 0

Bleageenvinkeks написал:
cbd oil <a href=" http://hempcbdoilww.com/ ">cbd </a> buy hemp oil
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
cali naturals cbd oil reviews level select cbd cbd spray <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">buy cbd oil </a> hemp lotion
  • Нравится
  • 0

Mizstivyimift написал:
slots games casino online slots games free <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">vegas casino slots </a> best online casinos
  • Нравится
  • 0

jeaddihoogexome написал:
level select cbd cream cbd isolate <a href="http://hempcbdoilmgs.com/ ">cbd gummies for sleep </a> cbd vape juice
  • Нравится
  • 0

Harembere написал:
slots games casino play <a href="http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">slots games </a> casino online slots
  • Нравится
  • 0

Drurnindedge написал:
buy cbd buy hemp oil cbd tinctures cbd gummies
  • Нравится
  • 0

hoconleprelry написал:
best online casino online casino <a href=" http://onlinecasinorealmoneyder.com/ ">slots for real money </a> free casino games casino real money
  • Нравится
  • 0

strelka-left Привет, Сушиед) strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Партнёры strelka-right